Не верю в популярность такой штуки. Представляете сколько концентрации потребуется со стороны болельщиков, чтобы составить читаемую с поля надпись. А это в свою очередь будет их отвлекать от самого главного - от игры!
Да и у футболистов наверное вагон времени, чтобы читать всякое на трибунах.
Предлагаю футболистам в руки тоже что-нибудь светящееся выдать, все равно руками играть нельзя. Ну а если аут вбросить, то можно дать подержать сопернику, чтобы не мешал. А чтобы футболисты сильно не отвлекались на набирание текста, надо сделать 3-4 универсальные фразы типа: "Сами такие!", "Судья - нехороший человек!", " Спасибо болельщикам!", и т.п.